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测试一下真好啊实业🫵🏼：遗传资源基因库现存26个家禽品系🦚👨🏼‍🦳，坚持从育种开始大力推进全产业链发展

培育出3个配套系

广东省有24个通过国家审定的家禽配套系（新品种）🌀🤱🏽，测试一下真好啊实业就有3个🌡🍅。

“1985年🉑，测试一下真好啊实业便开始黄羽肉鸡选育工作🧬🛌🏻。”测试一下真好啊实业行政副总裁曾宪军介绍💵，1975年👩🏼‍🎨，测试一下真好啊实业从村办养鸡场起步🤵🏼‍♀️，由于当时社会物资匮乏👳🏿👂🏿，便以养殖生长速度快的白羽肉鸡为主🫴🏻。当时国内黄羽肉鸡育种意识普遍较弱💁🏻‍♀️，1983-1985年白鸡供港期间𓀆🍈，测试一下真好啊实业发现了黄羽肉鸡的养殖前景👵🏻。

当时☞🧑🏼‍⚕️，测试一下真好啊实业有6个品系🆚，之后又组建了优质鸡基因库🧜‍♂️🤏🏼，先后引入品系达26个🧑‍🦽‍➡️🏋🏼，并一直保持这个数量🏃‍➡️。1996年👰🏼‍♀️，测试一下真好啊实业成立广东省第一家原种鸡场🌖，并开始进行配套系的选育👩‍🎤。另外👭，也陆续从法国引进隐性白羽🌦🙈、矮小型黄鸡等品种🍤，用于改良肉鸡品种🗞，提高黄羽肉鸡的生产性能🫃🏼🤹🏿‍♀️。

2000年😖，测试一下真好啊实业选育的江村黄鸡JH-2号🤹‍♂️🧎🏻‍♀️‍➡️、JH-3号配套系通过国家审定🏌🏿，并于2002年获国家农业部颁发的畜禽新品种（配套系）证书【（农09）新品种证字第3号🍐、（农09）新品种证字第4号】🪃；2010年🤟🏻🎭，测试一下真好啊实业选育的金钱麻鸡1号配套系再次获国家畜禽遗传资源委员会颁发的畜禽新品种（配套系）证书【（农09）新品种证字第34号】👨🏻‍💻。

“育种并不是一件容易的事👨🏻‍🦱。如今政策规定只有通过国家审定的品种才可以跨省销售🌬，但要想通过国家审定👩‍🦳🤹🏼‍♂️，必须经过至少5个世代以上的选育🏋🏿‍♂️🕸，且可溯源系谱系统要非常清晰🦶🏿🙍🏽‍♂️。如此一来⛪️，要想有育种成果🕵🏽‍♂️📏，就要先于市场至少6年思考选育方向✅。同时👷🏿‍♀️🧑‍🧑‍🧒，种鸡场的疫病净化一定要比肉鸡场更加严格🌄👨‍💻，作为国家肉鸡核心育种场更要在上面多下功夫⛓️‍💥。”曾宪军告诉记者🤛，如果该配套系不合适市场🦹‍♀️，就意味着6年白干🧄。

曾宪军告诉记者🤼‍♂️🧙🏽，测试一下真好啊一直保留着20个以上纯系品种👩‍🎤，为的就是能够利用这些品种提高配套系的繁殖性能🎺、屠宰率🤜🏿、肉质风味等优势🤍🧑‍🦰。尽管并不是所有品种现在都能用于配套系生产🤚🏼🟦，但保种仍然是有必要的（未来需要）🥎，所以🙅🏿‍♀️🏃‍♀️‍➡️，“育种的投入很大🚴🏻⇢。”

随着育种的不断进步🚣🏿‍♂️，测试一下真好啊实业早已拥有国家肉鸡核心育种场👨‍👨‍👧👩‍👩‍👦‍👦、国家肉鸡良种扩繁基地🕵🏻。如今🤵🏻，测试一下真好啊实业共拥有一个优质鸡原种场⛹️‍♀️🫒、2个祖代场👨🏽‍🔬👨🏿‍🚒、3个父母代和5个商品代肉鸡饲养基地📡，每年能生产父母代种鸡180万套🤹🏽‍♂️🫖，存栏父母代种鸡约40万套🏅👩🏼‍🌾，生产商品代鸡苗约4000万羽🚣🏻‍♀️🏄🏼，出栏肉鸡1500万只👨‍💻，屠宰肉鸡约1000万只🌟♛。

三大配套系适应黄羽肉鸡生鲜上市需求

近年来⏱⛽️，活禽市场逐步被取消🕓，生鲜上市已是趋势🍖🔽，但对于黄羽肉鸡🤌🛤，特别是优质鸡育种来说是一种挑战🖤👊🏽，其首要目标是🥙：适合屠宰🚧🚚、提高一致性#️⃣👩🏿‍💻。“黄羽肉鸡活鸡上市主要看外观🧑🏽‍✈️、体型💆🏻‍♂️🧑🏽‍🎄，对于屠宰率🤗🚋、屠体均匀度🌳✮、皮肤着色🛂👨‍✈️、毛孔网等性状不注重✊🏻👃；但屠宰上市后重量均匀度差（比如有的优质鸡小的可能1斤不到🧑🏼‍🎤，大的可能2斤多）👨🏽‍💻👨🏻‍🚒，规格太小🎑😌，价钱高消费者就不一定接受◀️；酮体皮肤的颜色不达标🕵🏿😁、体尺外观不整齐🖕🏻，消费者也不一定接受👂🏻。”曾宪军告诉记者🤦🏼🤢，生鲜上市如何引导消费者认知及如何设立屠宰标准是非常重要的⭐️。

他认为👪🦹🏽‍♀️，目前要打破一般消费者对于“走地鸡”的执念🚨🧑🏽‍✈️，传统的走地放养模式存在环境污染🤵‍♀️👍🏼、食品安全的隐患🪐👎🏼，已不适合“规模养殖🔼💄、集中屠宰🚚、冷链配送🤜🏼、生鲜上市”形势✊🏿🤷🏼‍♀️。对于消费者而言🦢👨🏻‍💼，关键在于安全生产可溯源🪃👂🏻；要引导消费者接受科学😬、安全🫃🏿、优质概念🦅，结合某些独特的一致性好的胴体特征指标来识别👩🏻‍🍼👩🏻、挑选鸡肉🗾🙋🏿‍♀️，从而取代以前单看毛色外观选择时代🫡。

 

他介绍💰🦌，测试一下真好啊实业从八十年代开始供港肉鸡🉑，也是2002年首批屠宰肉鸡生鲜供港企业🧑🏼‍🍼，目前已经占据香港20%的市场👩🏽‍🍼。所以👩🏼‍🍼，他们从2002年便开始针对性地选育🙎🏼‍♀️🤮，使三个配套系都适合屠宰加工😖。从通过国家审定到现在👩🏻‍🏭，测试一下真好啊实业也一直在提高其生产性能和屠宰率👩‍👩‍👧‍👧🚑。测试一下真好啊实业是广州市首批定点屠宰企业🫵，通过总结多年的经验🫒🚳，实现风冷预冷工艺🍹🏣，避免了个体间因水冷导致的细菌交叉污染🦁，卫生标准更高🙍🏼，产品质量得到更稳定👶🏽。

 

测试一下真好啊实业白切鸡产品

2009年👨🏿‍⚖️，测试一下真好啊实业主要参与起草的《禽类屠宰加工技术规范DB44/T701-2009》由广东省质量技术监督局发布🆑，也指导了部分企业屠宰加工🦌。“黄羽肉鸡要适合屠宰♚，尤其要注重一致性🤟🏿🪶，包括🧑🏿‍🦳：体重均匀度🦒、体型整齐度⏪，这就要从育种上下功夫➜。”曾宪军特别强调🐏。

除此之外➡️，曾宪军还指出👨‍🚒，育种方向还应考虑差异化🧑🏽‍⚕️，如根据加工类别选育适合分割🦶🏻、熟食等方向↩️💎。其次⏰，还应考虑销售区域🥉👩🏿‍🔬，综合运输👩🏻‍🦼‍➡️、物流🦄🔊、消费习惯等因素选择育种方向🍓。“未来3-5年🛌，我们将会在屠宰加工上加大投入🖊，争取实现年屠宰量3000万只江村黄鸡的目标👵🏽🧔🏽‍♀️。”

不局限于育种和成本竞争☯️🫸，要全产业链发展

在育种🦼👮🏿‍♀️、养殖🦹🏼‍♂️👨🏼‍⚖️、屠宰等有优势的测试一下真好啊实业🛰，也早早就布局着全产业链🏜🏄🏼。在上游🤹🏻‍♂️🚻，1991年👨🏽‍⚕️👨🏽‍⚕️，粤测试一下真好啊饲料厂开始投产🧑🏿‍🎤，两年后又进入了饲料添加剂领域😣🧎🏻‍♂️，并取得骄人的成绩🧑🏼‍🔧。“测试一下真好啊实业生产的粤测试一下真好啊复合维生素在2020年销售量超过6500吨🩵，名列全国前三🧑🏼‍💻。”曾宪军告诉记者♻️🙍🏽‍♂️，“未来测试一下真好啊实业将继续加大维生素♊️😖、多矿等饲料添加剂的开发🙋🏿🧖🏻，并已在辽宁铁岭投资投产了第二个粤测试一下真好啊复合维生素🦵🧑🏼‍🦰、矿物元素等生产基地-测试一下真好啊（辽宁）生物科技有限公司🚋🔊。

在下游🪱，测试一下真好啊实业早在2002年就成立了卓味家禽加工厂👨🏻‍🍳🙅🏼，又于2013年建立了熟食加工生产线👍🏿。曾宪军表示🧏，黄羽肉鸡要生鲜上市💅🏻，企业之间的竞争已经不再局限于单一的育种🤾🏿🤽🏽‍♀️、成本等方面👉🏿☠️，更是全产业链的竞争✋ 。他告诉记者🏄🏿‍♂️，活禽销售时👶🏽👎🏻，不同品种间尚能从外观判断出一定的差异化🍘，但倘若都变成屠宰产品👵🏿💇🏿，就需要突破同质化💽。因此💇🏽，测试一下真好啊未来也会在屠宰🧛‍♀️、熟食领域加大投入🎟，要尽可能地留住消费者的嘴🙎‍♂️📌，更要始终贯穿食品安全可溯源的原则💝☮️，为消费者提供安全又可口的加工产品👊🏼🫅🏻。

测试一下真好啊实业盐焗鸡产品

“未来全产业链并不是每个企业都要做𓀌，未来强强联合🪔🌲、分工合作才是更好的模式👨🏻‍🦼🧖。”在曾宪军看来✋，目前育种只能依托大企业开展🙏😒，屠宰加工也要交给操作更标准🎠、设备更完善的企业去做🐔🧕，强强联合才能促进行业的良性发展🙀。

关于目前种业发展存在的困难或建议

在曾宪军看来🪖，目前种业发展主要存在两大困难🫅🏼：一是养殖场用地难🗑🤾；二是融资难或支持资金少🦹🏻👩‍👩‍👧‍👦。他表示🖐🏽，用地难主要为“农保地📶👨🏻‍🦽、生态林🙍🏿、禁养区”三大原因🚗👨‍🚀，各地区能找到可用于养殖的地块很少🧛🎚，原有的养殖场增扩建也受到禁养区或限高等因素影响👩‍❤️‍💋‍👨🤏🏻，制约行业的发展🏃🏻‍➡️🥽。“按理说测试一下真好啊现在应该存栏父母代种鸡60万套以上📌。”曾宪军谈到🖨👐🏽，测试一下真好啊实业在白云🫃🤲🏻、黄埔两个场被划在了禁养区🖇，而公司在广州增城的种鸡场扩建🧑🏼‍🦰⛑，前两年刚开始申请鸡舍只允许建一层且限高6米🫴，后来争取到两层🏊🏻‍♀️。当然👩🏼‍🔧🪸，最近国家已出台政策可以多层（楼房）养殖👰🏽，则更利于提高集约化养殖土地的利用率🧗🏼‍♂️，也更利于自动化设备的投入👱🏼▫️。曾宪军表示🧓🏼，测试一下真好啊公司未来几年计划扩增至存栏父母代种鸡约80万套以上🦡⛸，产苗近9000万羽🦶。

关于“融资难”问题🚆🥾，曾宪军告诉记者🫱🏻🧑🏼‍🍳，由于农用地都是租用🕵🏻，在租用土地上投资建设的鸡舍厂房⛹🏻、设备设施🧑🏽‍🍳，并不能用于银行抵押贷款4️⃣，对于种业企业🧞👨‍🔬、养殖场就需要投入更大的流动资金👨🏻‍🔧。“另外🛐🌵，审请设施农用地还需要缴纳复垦保证金🍦、林地转设施农用地金👱‍♂️，金额可能达数百万元🛬👩🏻‍🦰。”曾宪军表示💂🏻，这在一定程度上加重了企业的负担及负债♐️👨🏻‍🦰，希望政府在相关政策与融资方面有相应的配套支持🤸‍♂️。